က်န္းမာေရးအတြက္ လုိအပ္ေသာ ေသာက္သံုးေရ

 

က်န္းမာေရးအတြက္ လုိအပ္ေသာ ေသာက္သံုးေရ 

 

လူတုိ႔၏ ခႏၶာကုိယ္ထဲတြင္ အမ်ားဆံုး ပါ၀င္ဖဲြ႕စည္း ထားေသာ ဓာတ္သည္ ေရဓာတ္ ျဖစ္သည္။ ေရသည္ ခႏၶာကုိယ္ အေလးခ်ိန္ ၏ ၆၀ ရာခုိင္ႏႈန္း အထိ ပါ၀င္သည္။ လူတုိ႔၏ ခႏၶာကုိယ္တြင္ အလြန္ မာေက်ာသည္ ဟု ထင္ရသည့္ အ႐ုိးထဲမွာပင္ ေရပါ၀င္မႈ ၂၀ ရာခုိင္ႏႈန္း ရွိသည္ဟု မွတ္သားရသည္။ ေသြးထဲတြင္ ေရဓာတ္ ၉၅ ရာခုိင္ႏႈန္း ပါ၀င္ေနသည္။ ခႏၶာကုိယ္၏ ကလာပ္စည္း တုိင္းတြင္ ေရရွိသည္။ ေရမရွိလွ်င္ ခႏၶာကုိယ္၏ မည္သည့္ အစိတ္အပုိင္းမွ် ရွင္သန္ႏုိင္မည္ မဟုတ္ေပ။

          လူ၏ ခႏၶာကုိယ္တြင္ အာဟာရ ျပည့္၀ေစေရး အတြက္ ေန႔စဥ္ အာဟာရ ျပည့္၀သည့္ အစားအစာမ်ား စားသံုးေပးရန္ လုိအပ္ သကဲ့သုိ႔ ေရကုိလည္း ေန႔စဥ္ အျပည့္အ၀ ေသာက္သံုး ေပးရန္ လုိသည္။ ပံုမွန္အားျဖင့္ လူတစ္ဦးသည္ တစ္ရက္လွ်င္ ေရျဖစ္ေစ ၊ ေဖ်ာ္ရည္ျဖစ္ေစ ဂါလန္၀က္ခန္႔ ေသာက္သံုးေပးရန္ လုိအပ္သည္။ တျခား အစားအစာ မ်ားထဲမွ ဂါလန္ တစ္စိတ္ ( ေလးပံုတစ္ပံုခန္႔) ရသည္ ျဖစ္ေသာ္လည္း ေရဂါလန္၀က္ ခန္႔ (ေရသံုးပုလင္း) ျပည့္ေအာင္ ေန႔စဥ္ ပံုမွန္ ေသာက္သံုးေပး သင့္သည္။

          ခႏၶာကုိယ္ အတြင္းသုိ႔ ေရအ၀င္ရွိ သကဲ့သုိ႔ ဆီးအျဖစ္ ဂါလန္၀က္ ခန္႔ ျပန္ထြက္သည္။ အေရျပား ၊ အဆုတ္ တုိ႔မွ ေငြ႔ပ်ံ သြားသည့္ေရက ေသာက္သံုး လုိက္သည့္ ေရ၏ ေလးပံုတစ္ပံု ခန္႔ရွိသည္။ ထုိ႔ေၾကာင့္ တစ္ရက္လွ်င္ ပ်မ္းမွ်အားျဖင့္ ေရဂါလန္၀က္ ခန္႔ ျပန္လည္ ဆံုး႐ႈံး ေနသည္ဟု ဆုိျခင္း ျဖစ္သည္။

          ခႏၶာကုိယ္ အတြင္းသုိ႔ ေရအ၀င္ႏွင့္ အထြက္ကုိသာ ၾကည့္ျခင္းအားျဖင့္ ထူးဆန္းစရာ မဟုတ္ဟု ထင္ရသည္။ သုိ႔ေသာ္ ခႏၶာကုိယ္ အတြင္း လႈပ္ရွား လည္ပတ္ေနသည့္ ေရပမာဏကုိ ေလ့လာၾကည့္လွ်င္ ေရသည္ လူ႔ခႏၶာကိုယ္၏ သဘာ၀ လုပ္ငန္းမ်ား အတြက္ မည္မွ်အထိ ပါ၀င္လုအပ္ သည္ကုိသိရန္ လုိအပ္လွသည္။

          တစ္ရက္လွ်င္ ေသြးထဲမွ ေက်ာက္ကပ္ထဲသုိ႔ စိမ့္ထြက္ေနသည့္ ေရသည္ ဆီးအျဖစ္ ဂါလန္၀က္ခန္႔ သာ ထြက္သြားၿပီး က်န္သည္ကုိ ေက်ာက္ကပ္က ျပန္၍ စုပ္ယူထားသည္။ ပါးစပ္ႏွင့္ အာေခါင္ကုိ မေျခာက္ေသြးေစရန္ ႏွင့္ အစာေျခ လုပ္ငန္းတြင္ လည္ပတ္မႈမွာ တံေတြးအျဖစ္ ဂါလန္၀က္ခန္႔ ျပန္ထြက္သည္။ အစာအိမ္က အစာေျခရန္ ေရဂါလန္၀က္ခန္႔ ထြက္ျပန္သည္။ အသည္း ႏွင့္ အူသိမ္မ်ားက အရည္ တစ္ဂါလန္ေက်ာ္ ထြက္သည္။

          ထုိကဲ့သုိ႔ အစာေျခအဂၤါစ က ထြက္သည့္ ေရႏွစ္ဂါလန္ ခန္႔ကုိ အူမႀကီးပုိင္းက ျပန္စုပ္ယူ ေပးသည္။ ယင္းအခ်က္မ်ားကုိ သံုးသပ္ၾကည့္ ပါက လူ႔ခႏဓာကုိယ္ အတြင္း ေရလံုေလာက္စြာ ရရွိရန္ လုိအပ္သည္။ လူတစ္ဦး တစ္ရက္ ေသာက္လုိက္သည့္ ေရသည္ ခႏၶာကုိယ္ အတြင္း မည္မွ်ၾကာေအာင္ ေနသည္ကုိ လူတုိင္း သိခ်င္ၾကမည္ ျဖစ္သည္။

          တုိင္းရင္းျမန္မာ ေဆးက်မ္း အသီးသီး ၏ အဆုိအရ . . . လူတုိ႔ ေသာက္သံုး လုိက္သည့္ ေရ၏ ၅၀ ရာခုိင္ႏႈန္း သည္ ၁၀ ရက္မွ ၁၅ ရက္ အတြင္း ခႏၶာကုိယ္ထဲမွ ျပန္ထြက္သြားၿပီး ရက္သတၱပတ္ အနည္းငယ္ အတြင္း ေရေဟာင္းမ်ားသည္ ခႏၶာကုိယ္ ထဲမွ ထြက္သြားသည္။

          ခႏၶာကုိယ္ထဲတြင္ ေရဓာတ္ မျပည့္၀ေသာ သူသည္ မၾကာခဏ ေရငတ္မႈကုိ ခံစား လာရသည္။ အမ်ားအားျဖင့္ အာေခါင္ေျခာက္ လာသျဖင့္ ေရငတ္သည္ဟု ထင္ၾကသည္။ အမွန္မွာ ေရေသာက္ခ်င္သည့္ စိတ္က ဦးေႏွာက္မွ ေစ့ေဆာ္ျခင္း ျဖစ္သည္။ ခႏၶာကုိယ္ ထဲတြင္ ေရဓာတ္နည္း သြားလွ်င္ ေသြးက ပ်စ္သြားသည္။ ဤသည္ကုိ ဦးေနာက္ပုိင္း တစ္ေနရာက သိရွိၿပီး ေရငတ္သည့္ စိတ္ကုိ ျဖစ္ေပၚေစသည္။ ထုိ႔ေၾကာင့္ ခႏၶာကုိယ္ထဲတြင္ ေရမနည္း ေသာ္လည္း ဆားမ်ားမ်ား စားလွ်င္ ေရငန္ သကဲ့သုိ႔ပင္ ခံစားရသည္။ အဘယ္ေၾကာင့္ ဆုိေသာ္ ဆားသည္ ေရထဲတြင္ ေပ်ာ္၀င္သြားၿပီး ေရကုိ ပ်စ္သြား ေစေသာေၾကာင့္ ျဖစ္သည္။

          ၀မ္းပ်က္လွ်င္ ခႏၶာကိုယ္ထဲတြင္ ရွိေသာ ေရသည္ ၀မ္းထဲတြင္ ပါသြားေလ့ ရွိသည္။ ေရဓာတ္ႏွင့္အတူ ဆားဓာတ္လည္း ပါသြားသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ၀မ္းပ်က္ ၀မ္းေလွ်ာလွ်င္ ေရဓာတ္ႏွင့္ ဆားဓာတ္ကုိ အျမန္ဆံုး ျဖည့္ေပးရသည္။

          ကေလးငယ္ မ်ားတြင္ ငယ္ထိပ္ခ်ိဳင့္၀င္ ေနျခင္း ၊ မ်က္လံုး ခ်ိဳင့္၀င္ေနျခင္း တုိ႔သည္ ေရလုိအပ္သည့္ လကၡဏာကုိ ျပသေနျခင္း ျဖစ္သည္။ အဆုိပါ ကေလးငယ္၏ လက္မွ အေရျပားကုိ ညွပ္ဆဲြၿပီး ျပန္လႊတ္ခ် ၾကည့္လုိက္ပါ။ အေရျပားက ျပန္က်မသြားဘဲ ႐ႈံ႕တဲြ က်န္ေနၿပီဆုိလွ်င္ ေရဓာတ္ လုိအပ္ေနၿပီ ျဖစ္သည္။

          ေရတစ္ပုလင္း (ေရသန္႔တစ္လီတာဘူး) လွ်င္ ဆားတစ္ဇြန္း ၊ သၾကား ၃ ဇြန္း ထည့္၍ ဓာတ္ဆားရည္ သေဘာမ်ိဳး ကေလးငယ္အား တုိက္ေပးသင့္သည္။

          လူတစ္ဦးသည္ ေန႔စဥ္ က်န္းမာေရး အတြက္ ေရကုိ ျပည့္၀စြာ ေသာက္သံုးေပး သင့္သည္။ ထမင္းအသက္ ခုနစ္ရက္ ၊ ေရအသက္ တစ္မနက္ ဆုိသည့္ ျမန္မာ စကားပံုလည္း ရွိပါသည္။ ထုိ႔ေၾကာင့္ ကၽြႏု္ပ္တုိ႔ က်န္းမာေရး အတြက္ ခႏၶာကုိယ္တြင္ လုိအပ္ေနေသာ ေရဓာတ္ ျပည့္၀ေစရန္ ေရကုိ အထူးဂရုစုိက္ ေသာက္သံုး ေပးသင့္ပါေၾကာင္း အႀကံျပဳ ေရးသား တင္ျပလုိက္ရ ပါသည္။

 

၀င္းေဇာ္ (သံုးဆယ္)

ဓာတ္ပံု - အင္တာနက္

Crd - mwddaily