အႏၱရာယ္ကင္းကင္းနဲ႔ ကုိယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်တဲ့ နည္းလမ္းေတြထဲမွာ တစ္ခုကေတာ့ ထမင္းမစားခင္ နာရီ၀က္၊ ေလးဆယ့္ငါးမိနစ္ ေလာက္အလုိမွာ သစ္သီး ေဖ်ာ္ရည္ ေသာက္တဲ့နည္းလမ္း ျဖစ္ပါတယ္။ သစ္သီး ထဲမွာ ပါ၀င္တဲ့ ဖ႐ုတုိ႔စ္ (Fructose) သၾကားဓာတ္ဟာ ဂလူးကုိ႔စ္ ဒါမွမဟုတ္ အခ်ိဳအတုေတြထက္ ခံတြင္း ေတြ႕မႈ ကုိပုိၿပီး ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္တဲ့ အရာျဖစ္ပါတယ္။
ေယးတကၠသုိလ္က သုေတသီေတြ ေလ့လာေတြ႕ရွိတာက လူမႈ၀န္ထမ္း လုပ္အားေပးေတြကုိ တစ္ျခားအေဖ်ာ္ ယမကာ ေတြေသာက္ၿပီးတဲ့ေနာက္ နာရီ၀က္မွာ အစာစားဖုိ႔ ေျပာပါတယ္။ အဲဒီအခါမွာ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ ေသာက္တဲ့ သူေတြက ၂၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ၄၀ ရာခုိင္ႏႈန္း၊ ကယ္လုိရီ ပုိနည္းနည္းနဲ႔ အဆီးနည္းနည္းကုိသာ စားၾက ပါတယ္။
ဒါေပမယ့္ ဂလူးကုိ႔စ္ေခၚ သၾကားဓာတ္နဲ႔ အခ်ိဳကဲထားတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္သူေတြက အခ်ိဳတုေတြနဲ႔ ျပဳလုပ္ ထားတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္သူေတြ ထက္ ၁၀ ရာခုိင္ႏႈန္း ေလွ်ာ့ၿပီး စားၾကပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မုိ႔လုိ႔ ဘေလာ့ဂ္ ဂါ မမ၊ ညီမေလး တုိ႔လည္း ထမင္းမစားခင္ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ၿပီးမွ အစားစားမယ္ဆုိရင္ ေမာ္ဒယ္လ္ ေလး ေတြလုိ အဆီက်ၿပီး ခႏၶာကုိယ္ အခ်ိဳးအစား ေျပျပစ္ လွပလာမွာ ျဖစ္ေၾကာင္း အသိေပးလုိက္ပါတယ္။
ေယးတကၠသုိလ္က သုေတသီေတြ ေလ့လာေတြ႕ရွိတာက လူမႈ၀န္ထမ္း လုပ္အားေပးေတြကုိ တစ္ျခားအေဖ်ာ္ ယမကာ ေတြေသာက္ၿပီးတဲ့ေနာက္ နာရီ၀က္မွာ အစာစားဖုိ႔ ေျပာပါတယ္။ အဲဒီအခါမွာ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ ေသာက္တဲ့ သူေတြက ၂၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ၄၀ ရာခုိင္ႏႈန္း၊ ကယ္လုိရီ ပုိနည္းနည္းနဲ႔ အဆီးနည္းနည္းကုိသာ စားၾက ပါတယ္။
ဒါေပမယ့္ ဂလူးကုိ႔စ္ေခၚ သၾကားဓာတ္နဲ႔ အခ်ိဳကဲထားတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္သူေတြက အခ်ိဳတုေတြနဲ႔ ျပဳလုပ္ ထားတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္သူေတြ ထက္ ၁၀ ရာခုိင္ႏႈန္း ေလွ်ာ့ၿပီး စားၾကပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မုိ႔လုိ႔ ဘေလာ့ဂ္ ဂါ မမ၊ ညီမေလး တုိ႔လည္း ထမင္းမစားခင္ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ၿပီးမွ အစားစားမယ္ဆုိရင္ ေမာ္ဒယ္လ္ ေလး ေတြလုိ အဆီက်ၿပီး ခႏၶာကုိယ္ အခ်ိဳးအစား ေျပျပစ္ လွပလာမွာ ျဖစ္ေၾကာင္း အသိေပးလုိက္ပါတယ္။
2 comments:
ထမင္းမစားခင္ အရည္တခုခုေသာက္တာဟာ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ပဲျဖစ္ျဖစ္ ေရပဲျဖစ္ျဖစ္ သက္ေရာက္မႈက အတူတူပဲျဖစ္တယ္။ ကြာတာက သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္မွာ ကယ္လိုရီပါၿပီး ေရမွာ ကယ္လိုရီမပါဘူး ဒါေၾကာင့္မို႔ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္အစား ေရေေသာက္လို႔လည္း ျဖစ္ႏိုင္ၿပီး ပိုၿပီးလည္းအက်ိဳးရွိပါတယ္။ အေၾကာင္းက သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ထဲမွာ ပါတဲ့အခ်ိဳဓါတ္က ဆန္၊ဂ်ံဳ နဲ႔ အာလူးစတဲ့ု တျခား ကာဗြန္ဟိုက္ဒရိတ္ေတြလိုပဲ ခႏၶာကိုယ္ထဲေရာက္သြားရင္ ဂလူးကိုစ္အျဖစ္ အသြင္ေျပာင္းသြားၿပီး ေရက မေျပာင္းဘူး ေရအျဖစ္နဲ႔ပဲ ခႏၶာကိုယ္အနံ႔ အဟာရေရာက္ေအာင္ ပို႔ေပးတယ္။ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္တာထက္ပိုေနတဲ့ ကလူးကိုစ္႔ေတြကို အသည္းထဲမွာ Glycogen အျဖစ္သိမ္းတယ္။ အစားႀကီးတဲ့သူေတြအတြက္ ပိုတဲ့ ဂလူးကိုစ့္ကို Glycogen အျဖစ္သိမ္းဖို႔ေတာင္ အသည္းထဲမွာ ေနရာမဆံ့ေတာ့လို႔ ဂလိုင္ဂိုဂ်င္ကေန Fat အျဖစ္ေျပာင္းၿပီး အေရျပားေအာက္တို႔ ကလီစာတ၀ိုက္တို႔မွာ Fat ေတြကို သိမ္းထားရတယ္။ အဲဒီလိုသိမ္းထားလို႔ ၀လာတာျဖစ္တယ္။ အ၀မလြန္ေအာင္ ထိန္းထာဟာ ခႏၶာကိုယ္အခ်ိဳးအစား ေျပျပစ္လွပၿပီး အ၀တ္အစား၀တ္လို႔ ၾကည့္ေကာင္းရံုသာမက ေရာဂါေပါင္းေျမာက္မ်ားစြာကိုလည္း ကာကြယ္တဲ့အတြက္ က်န္းမာေရးအတြက္လည္း လူတိုင္းထိန္းသိမ္းသင့္ပါတယ္။ ဒီလုိထိန္းသိမ္းတဲ့ေနရာမွာ ခႏၶာကိုယ္ကို သန္႔ရွင္းေေစဖို႔နဲ႔ ေရာဂါပရ ကင္းေစဖို႔ ေသာက္စရာမွန္သမွ်ထဲမွာ အေသက္သင့္ဆံုးနဲ႔ အေကာင္းဆံုးေသာ အရည္ဟာ ေရသာလ်င္ ျဖစ္တယ္ဆိုတာ အၾကံျပဳလိုက္ပါတယ္။
အစ္မငယ္ႏုိင္ခင္ဗ်ား
ေဆးပညာ႐ႈေထာင့္ကေန အေသးစိတ္ ေ၀ဖန္အႀကံျပဳေပးတဲ့အတြက္ ဘယ္လုိ ေက်းဇူးတင္ရမယ္မသိပါဘူး၊ ဒါေပမယ့္ ေက်းဇူးတင္တယ္လုိ႔ပဲ ေျပာပါရေစ။ အစ္မရဲ႕ ကြန္မင့္က စာဖတ္လူငယ္ လူရြယ္ေတြ အတြက္ အေကာင္းဆံုး ဗဟုသုတ ျဖစ္ေစပါတယ္။ အဲဒီကြန္မင့္ကတစ္ဆင့္ လူတိုင္း က်န္းမာေရး လုိက္စားၿပီး အားလံုး က်န္းမာႏုိင္ပါေစလုိ႔ပဲ ထပ္ဆင့္ ဆုေတာင္းေပးလုိက္ပါတယ္
ေလးစားလ်က္
ဝင္းေဇာ္
Post a Comment